La Ferme du Mont Blanc - SARL le Val Mont Blanc

"Les fermes du Mont-Blanc" est une ferme familiale implantée sur la commune de Combloux, qui remonte à 1846 et qui est depuis transmise de génération en génération. Nous possédons 35 vaches laitière de race abondance l’hiver et nous transformons directement leur lait en tomme fermière, reblochon fermier, abondance fermière, raclette fermière, yaourt, faisselle et fromage blanc.
L’été nos vaches partent pâturer en alpage pour une durée de plus ou moins 100 jours, à l’Alpage de Bogneuve situé sur la commune de Saint Nicolas la Chapelle en Savoie. Cela nous permet d’augmenter le troupeau en passant de 35 vaches à 70 vaches que nous trayons dehors à l’air d’une traite mobile.

Pour les visites :
-L’été : la traite des vaches est en alpage et est accessible à tous et gratuite , il faut compter une heure de marche depuis le parking de Chaucisse (Saint Nicolas-la-chapelle) jusqu’à l’alpage de Bogneuve, il fait être sur place vers 15h. La ferme reste également accessible, vous pourrez voir les petits veaux, poules et quelques vaches.

-L’hiver : la traite des vaches se fait à la ferme tous les jours à partir de 16h, vous pouvez y assister gratuitement, et aussi voir tous les autres animaux.

Dans nos magasins vous retrouverez nos produits fermiers issus de notre ferme mais aussi d’autres produits locaux et fermiers. Nous possédons un large choix de fromages, charcuterie, vins, génépis mais aussi des produits sucrés ou salés.